Com esse calor, uma bebida refrescante e que dá um belo lanche da tarde, ou ceia, é uma ótima pedida, não é mesmo? Pensando nisso, o pessoal da Romana Campinas ofereceu para a Coluna de Receitas de hoje o Orange Shake (shake de laranja!).
Além disso, a laranja é uma fruta essencial para manter na alimentação diária, rica em Vitamina C, a laranja também:
- Combate ao colesterol
- Controla da pressão sanguínea
- Melhoras problemas digestivos
- Estimula as funções intestinais
- Previne gripes e infecções
- Reforça as defesas do organismo
- Estimula o sistema circulatório, combatendo inflamações das veias
- Diminui o risco de derrame
- E pode evitar o câncer de boca e de estômago
Então ta bom, né?!
Vamos a receitinha bacana que o Chef Pedro Scanferla mandou para nós:
ORANGE SHAKE
Ingredientes:
4 colheres de suco concentrado de laranja
1 xícara de suco de laranja fresco
1 ½ xícaras de leite
¾ de xícara de creme
2 colheres sorvete de baunilha
Cubos de gelo, conforme necessário
Laranja (fatiada)
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o suco de laranja concentrado, leite, suco de laranja fresco e o creme de leite fresco e misture bem.
Adicione o creme de baunilha e o gelo picado à bebida e misture novamente.
Despeje em um copo e decore com fatias de laranja.
Sirva gelado.
Dica do chef
O Orange Shake é uma boa opção para aqueles que apreciam a combinação de cítrico e doce, proporcionada pela junção do sorvete com o suco de laranja.
Dica Favoritos:
Quanto mais cedo você tomar o shake depois da laranja espremida, maiores os benefícios da fruta. Com o tempo, a laranja vai perdendo algumas propriedades dela.