Com muita alegria que trago hoje uma receitinha saudável de verdade! É isso mesmo, o novo parceiro agora é o Comer Sem Culpa. A Luciana de Lima passou por uma cirurgia de redução de estômago há três anos e emagreceu 50 kg. Após a cirurgia mudou radicalmente seu estilo de vida e passou a se alimentar melhor, cozinhando seus próprios pratos e testando receitas sem glúten, lactose, lights e com alimentos funcionais. Sempre fazia as receitas e postava nas redes sociais, isso gerou o interesse dos amigos e a terapia acabou virando negócio, nascendo o Comer Sem Culpa, com a proposta de uma alimentação saudável e gostosa.
Então, essa receita entra para o Projeto Gordinha Mais Saudável! E ela é fácil, confiram:
PÃO DE QUEIJO “FAKE” DE BATATA DOCE
Ingredientes:
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de óleo de canola (ou outro)
1 1/2 xícara de batata doce cozida (1 batata média)
1/2 colher de sopa de sal
1 pitada de fermento em pó
Temperos à gosto
Modo de Preparo:
Amasse a batata doce com um garfo. Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita. Mexa com as mãos. Você vai obter uma massa ótima para modelar os pães.
Dica:
Unte com um fio de óleo uma forma e disponha as bolinhas mais ou menos afastadas, coloque no forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Dica Favoritos para uma alimentação mais saudável:
Dispense o fio de óleo para untar e invista no papel manteiga. Fica uma delícia!
É isso gente, espero que tenham gostado da receita mais saudável, para você comer sem culpa ♥