A Brooks Hamburgueria escolheu uma das avenidas mais movimentadas de Indaiatuba para abrir sua loja. Nascida em Bauru, a hamburgueria conta com um conceito artesanal.]
A Brooks Hamburgueria já se encontra em 26 cidades e em 3 estados. E agora Indaiatuba recebe uma loja Brooks com seus burguers artesanais de qualidade. Nós fomos na inauguração, conhecemos os donos da unidade de Indaiatuba e um dos idealizadores, o Arildo da Cunha Fraga, que contou um pouco sobre a qualidade dos produtos e da casa.
Um ponto interessante, é que todos passaram por um treinamento em outras unidades. Além disso, um dos responsáveis pela cozinha, acompanha nas primeiras semanas, garantindo principalmente toda a qualidade e coerência em cada uma das Brooks.
Assim, a ideia é trazer combinações diferenciadas e gourmets de hamburguers. Aliás, um lanche que adoramos é o Ogro Burguer, assinado pelo Chef Jimmy Ogro: tem hambúrguer de angus, barbecue artesanal de melado com bacon dourado, mussarella e maionese com alhos assados, todos os lanches acompanham fritas. Já o do chef Henrique Fogaça entrará no menu posteriormente.
Há ainda opções vegetarianas e de peixe. As porções são muito bem feitas, a de cebola estava saborosíssima. Além disso, o menu das bebidas é extenso, com direito a Refil de Refrigerante e Pink Lemonade.
Outro show a parte são as sobremesas. O Burgateau Brooks é uma delícia, é um sanduiche com massa de petit gateau e recheado com sorvete. Além de uma calda de chocolate maravilhosa por cima.
A outra que encanta é Taça Brooks, com Nutella, Kinder Bueno, Sorvete, Brigadeiro… e mais algumas coisas, experimente para conhecer. De fato, para agradar a qualquer doceiro de plantão.
Em quesito de valores, os burguers, com a porção de batata, giram em torno de R$ 30,00, o Refil de Refrigente é R$ 9,90. O ambiente é amplo e agradável, vale a pena ir tanto com amigos assim como em família. A decoração também vale os clicks. Ou seja, vale a pena conferir.
Brooks Hamburgueria Indaiatuba
Av. Presidente Vargas, 835
Indaiatuba/SP
Horário de funcionamento:
Terça a domingo das 19h a 00h30
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