O Pecorino Bar e Trottaria abriu no Polo Shopping. Franquia renomada de comida italiana, oferece seu delicioso menu para Indaiatuba e Região.
O Pecorino Bar e Trottaria nasceu no bairro dos Jardins em São Paulo em agosto de 2010. E hoje são mais de 20 restaurantes no Brasil. Eles prezam pela qualidade dos insumos e pelo atendimento. Tanto é que escolheram o Polo Shopping Indaiatuba para sua sede no interior de São Paulo.
E para mostrar toda a qualidade do Pecorino, fomos convidados para conhecer a cozinha e acompanhar um pouco o Chef Ivanildo Silva, que é o responsável pela cozinha do Pecorino em toda a rede. E atualmente ele veio para Indaiatuba para garantir toda a excelência aqui no interior!
Então confira os cliques que fizemos lá na cozinha, durante o preparo dos pratos que degustamos:
Agora os pratos e as bebidas maravilhosas que tem no Pecorino:
Sobre a Cozinha
Todas as fotos foram tiradas por nós, inclusive dentro da cozinha! O bacana é que é tudo preparado lá. As massas são feitas nos próprios restaurantes e porcionadas. Então você sempre vai encontrar produtos in natura. Ou seja, pode ter certeza que a massa é sempre fresca. Tanto quanto os insumos.
Assim sendo, vale ressaltar que na cozinha, vimos as batatas sendo cozidas e amassadas para fazer a massa do nhoque. Os produtos como carnes e frutos do mar, são armazenados corretamente, garantindo a vivacidade dos mesmos.
Tanto quanto seus pratos, o atendimento é excelente! Além de uma vasta carta de drinks e vinhos, perfeito para harmonizar com os pratos da casa. Assim também como sobremesas deliciosas. Com opções de almoço excecutivo, o Pecorino Bar e Trattoria oferece uma experiência completa no almoço e na janta.
